Bienvenue !

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Bienvenue sur le Blog du C.F.A ou U.F.A du Havre !
Le C.F.A du Havre, est un Centre De Formation D'apprenti !
Les métiers d'apprentissages au C.F.A Du Havre sont: La Restauration et La Coiffure

Adresse du C.F.A : 68 Rue René Perrochon
76620 Le Havre

Vous trouverez sur ce blog, toutes les nouveautés du C.F.A à partir de cette année 2009 !

Les élèves du C.F.A, que ce soit restauration ou coiffure peuvent laisser leurs impressions par rapport au blog, dire leurs impressions par rapport au C.F.A, et dire aussi par exemple si des choses doivent changer au C.F.A ! Les Professeurs sont les Bienvenus aussi sur ce blog !! Laissez vous ici vos impressions si vous le voulez, bien sur !

Je vous souhaite une très bonne Visite sur ce Blog !


Facebook du Blog Du CFA: Clic

# Posté le vendredi 13 février 2009 09:15

Modifié le mercredi 21 octobre 2009 06:10

Restauration...

Restauration...

Cette article parlera uniquement de la Restauration: Cuisine et Salle !
Cuisine et Salle sont tous les deux des métiers aussi dur !

Pour La Cuisine, il faut que ce que les cuisiniers préparent soit Parfait et conviennent aux clients !

Pour La Salle, il faut que ce que les serveurs préparent ou apportent aux clients soit parfaits !



Objectifs de la formation

Travailler en cuisine, c'est de :

- Être préparé aux différentes techniques culinaires
- Savoir rédiger les bons de commande d'approvisionnement
- Savoir élaborer les recettes suivant une progression logique tout en ayant un sens créatif et artistique
- Respecter la réglementation de la sécurité et de l'hygiène

-Avez vous des choses à dire sur ce métier que ce soit Cuisiniers ou Serveurs ?

-Que pensez vous de la méthode des profs de comment ils vous apprennent le métier en tant que Salle ou de Cuisine ?

Le Taux de Réussite en 2009 en cuisine est de 90% !

# Posté le vendredi 13 février 2009 09:59

Modifié le mardi 22 septembre 2009 17:36

Coiffure...

 Coiffure...






Cette Article parlera uniquement de la Coiffure !

La Coiffure n'est pas un métier aussi simple que ca !
Les Apprentis ne doivent pas louper la coiffure que les clients ont demandé, ils ne doivent faire aucune erreur !

Accéder au métier de coiffeur: Vous serez en mesure d'assurer:

- l'application de produits de coloration et de permanente
- le coiffage des cheveux
- la coupe
- la réalisation d'une mise en plis ou l'enroulage d'une permanente
- le conseil, pour le choix d'un modéle, des soins ou des traitements
- l'accueil des clients


-Avez vous des choses à dire sur ce métier ?

-Que pensez vous de la méthode des profs de comment ils vous apprennent le métier ?

# Posté le vendredi 13 février 2009 10:02

Modifié le mardi 22 septembre 2009 17:38

Questions - Reponses

Questions - Reponses


Alors ici c'est uniquement pour les questions sur le CFA , la coiffure & la restauration
Je répondrai à toute vos questions et je les afficherai ensuite sur l'article pour ne pas ravoir les mêmes questions a répondre ^^






_Future Coiffeuse: Voila moi je cherche un employeur pour un cfa coiffure pour septembre mais je n'ai rien trouvé pour le moment je stresse un peu car la rentrée va arrivé très vite, quelqu'un aurais quelques adresses d'employeur qui prenne les cfa a me filer ??? ca serai un bon coup de main ! merci bcp bisous bonne continuation


* Bonjour, déja premiere étape c'est de déposer des CV et lettres de motivations chez les employeurs ! La fin de l'année approche et certains quittent leurs patrons tu risques de trouver ;-) mais au pire tu vas au cfa tu demandes la personne qui gère les apprentis ;-) et ils t'aideront ca c'est sur ;-) Merci =)


_Moii-Jerem: Je recherche un patron pour la coiffure ...
je suis motivée ;) ma lettre de motivation etc son deja faite
connaissez vous un patron qui cherche ?


* Bonjour, c'est deja une bonne chose si tout est deja fait.. Mais non malheureusement je ne connais pas de patron qui cherche. Tu peux toujours aller voir chez des coiffeurs et leurs déposer CV et lettres de motivation =) ou alors tu peux aller au cfa et la j'en suis sur tu vas trouver, tu demandes la personne qui gère les apprentis et t'inquiète pas elle va t'aider ;-) et c'est deja bien d'être motivée =)

_Mell: bonjour '
j'essaie de joindre le cfa par tel depuis quelle jours mais pas de reponse. surement a cause des vacances.. a partir de quelle date j'aurai du monde au bout du fil?
merci d'avance


Bonjour, peut etre oui ils sont en vacances mais normalement au mois d'aout ils reprennent le travail car il va y avoir inscription ... =)

Stephanie:
tt dabor félicitation pour se blog il et génial
voila jai 24ans je suis né en 85 et je voudrai fair ede la coiffure je suis du havre pourrais tu me dire si c possible jai arrété les cours a 16jai fati 6mois en vente mai sa me plait pas je voudrai faire de la coiffure c mon réve mai vu mon age je me pose la question voila merci de répond je viendrai voir si ya une réponse pour moi


Bonjour Stéphanie. Je Pense que tu peux faire le cap coiffure. Mais la j'ai un petit doute quand meme sur l'age mais pour etre sur je demanderai au cfa =) Normalement il n'y a pas d'age =) mais je prefere etre certaine quand j'aurai la réponse je repondrai sur cette article =)

Merci beaucoup pour le compliment sur Le Blog =)

Stéphanie j'ai demandé pour ta question et je suis désolée mais le statue d'apprentie est jusqu'a 25 ans ! je suis vraiment désolée ! :s

X-S0-SeX-Mi-X :
Bonjour, je suis actuellement en 1ere année coiffure au Lycée Privé Albert Pourrière en statut de "stagiaire" c'était pour savoir si éventuellement du statut de stagiaire je pourrais venir me mettre en statut d'apprenti dans cet établissement ? C'est la question que je me pose et somme nous rémunéré, car je suis rémunéré qu'à 30% du SMIC pour mes 35H à 36H. Donc voilà j'espère que je pourrais avoir une réponse mon chef d'établissement m'a dit que c'était possible, mais niveau théorie je serais calé mais au niveau pratique j'aurais peut-être 1mois de retard !!!

voila j'espère une réponse dans les délais que je puisse prendre un document de l'établissement ! Merci ^^


Bonjour, Désolée du retard pour la réponse... Oui bien sur tu peux devenir apprenti dans notre établissement ! Meme si tu as un mois de retard niveau pratique je ne pense pas que ca pose un probleme ! L'essentiel cest daimer le métier qu'on fait ;-) !

# Posté le mardi 09 juin 2009 17:10

Modifié le samedi 24 octobre 2009 07:02

Les profs s'invitent sur le blog !

Votre idée de blog est sympathique les jeunes! Il va falloir le faire vivre maintenant ce blog. Pour l'instant il sert surtout de messagerie je trouve non?
Mais laissons le grandir, nous verrons bien! Arnaud Q.


Un petit message pour faire avancer un peu tout ça! Je suis bien contente que la plupart d'entre vous soient contents de venir en cours, mais...ne nous brossez pas trop dans le sens du poil...on vous voit quand vous dormez ou pianotez vos portables quand même!!! Allez, bon courage à tous pour nous supporter encore quelques temps!!!
Amélie S.





Pour aider C. à faire vivre son blog, il serait bon que vous lâchiez vos idées d'articles ou autres (reportages, sondages, interview ...)auprès d'elle. Plus vous serez nombreux à apporter votre pierre à l'édifice et plus le blog sera intéressant, visité et apprécié!
Peut être même devrait-il y avoir sur le blog un article qui servirait en quelque sorte de boite aux lettres! Idem à l'UFA à la vie scolaire ou à l'administration?!... (Avec l'accord de Monsieur Pouteau et de Madame Puissant bien sûr!) Arnaud Q.

# Posté le mercredi 18 mars 2009 07:50

Modifié le jeudi 11 juin 2009 07:11

Les élèves au salon de l'agriculture !

# Posté le mercredi 20 mai 2009 11:51

Modifié le mardi 09 juin 2009 18:10

Année 2009/2010

Année 2009/2010
1er Trophée de la coiffure de l'UFA Jules Le Cesne:


Ce concours se déroulera pendant la semaine nationale de la coiffure du 16 au 21 novembre 2009.

Ce concours est obligatoire pour tous les apprentis de l'UFA de la 1ère année CAP à la 2ème année BP.

1 apprenti par groupe de travaux pratiques sera récompensé soit :

* • 4 groupes de 1ère année CAP coiffure
* • 4 groupes de 2ème année CAP coiffure
* • 2 groupes de BP1ère année styliste-visagiste
* • 2 groupes de BP 1ère année coloriste-permanentiste
* • 2 groupes de BP2ème année styliste-visagiste
* • 2 groupes de BP2ème année coloriste-permanentiste

Notre objectif est de motiver nos jeunes apprentis pour ce très beau métier et de leur offrir une ou des journées inoubliables afin de les aider à progresser pour devenir les coiffeurs de demain.

# Posté le lundi 07 septembre 2009 12:28

Modifié le jeudi 05 novembre 2009 07:14